חנות חנות עגלה לתשלום
  • בית
  • חזרה בתזונה
  • מורשת
    • מה זה מורשת?
    • ארגז מורשת אורגני הביתה
  • חנות
  • מתכונים
  • מגזין
    • יומן מטבח
    • פקיעין
    • מצב השוק
    • פינה למגדלים
    • סיפורים מהחיים
  • ממליצים
  • אודות
  • צרו קשר
תורהטבע תורהטבע
  • בית
  • חזרה בתזונה
  • מורשת
    • מה זה מורשת?
    • ארגז מורשת אורגני הביתה
  • חנות
  • מתכונים
  • מגזין
    • יומן מטבח
    • פקיעין
    • מצב השוק
    • פינה למגדלים
    • סיפורים מהחיים
  • ממליצים
  • אודות
  • צרו קשר
  • בית
  • חזרה בתזונה
  • מורשת
    • מה זה מורשת?
    • ארגז מורשת אורגני הביתה
  • חנות
  • מתכונים
  • מגזין
    • יומן מטבח
    • פקיעין
    • מצב השוק
    • פינה למגדלים
    • סיפורים מהחיים
  • ממליצים
  • אודות
  • צרו קשר
ראשי » מתכונים

כל הפוסטים במתכונים

אצבעות גרנולה

אצבעות גרנולה

כמות ל-20-15 עוגיות 2 כוסות שיבולת שועל 1.5 קמח כוסמין מנופה 1 כוס מיץ תפוחים – או 1/2 כוס מייפל מהול עם חצי כוס מים 1/4 כוס נבט חיטה או

קראו עוד
תבשיל חובייזת המצור

תבשיל חובייזת המצור

מתכון של סבתא אדית עם סיפור מימי מלחמת השחרור

קראו עוד
מטבל סויה וג'ינג'ר חרפריף

מטבל סויה וג'ינג'ר חרפריף

משתתפים:  כמות לקערית 1/2 כוס רוטב סויה משובח מיץ מחתיכת ג'ינג'ר באורך 10 ס"מ 1 כף שמן סומסום קלוי 1 כף רכז תפוחים 2 שיני שום כתושות פלפל חריף אחד

קראו עוד
מטבל בצל אדום

מטבל בצל אדום

משתתפים:  כמות לקערית 1 בצל אדום גדול מיץ מלימון אחד בינוני כף רכז תפוחים, או כל ממתיק טבעי אחר כף ממרח חרדל 1/4 כוס שמן זית 1/4 כפית מלח הכנה:

קראו עוד
תבשיל שעועית לבנה וירקות כתומים

תבשיל שעועית לבנה וירקות כתומים

בסיר רחב ושטוח, על אש בינונית ועל חצי ס"מ מים, נאדה את הבצל עד שיחליף צבע והמים יתאדו.

קראו עוד
תרמילי שעועית ברוטב וויניגרט

תרמילי שעועית ברוטב וויניגרט

משתתפים  (4-6 מנות) : חופן גדול (150 – 200 גרם) שעועית צהובה טרייה חופן גדול (150 – 200 גרם) שעועית סגולה טרייה 2-3 שיני שום – פרוס לפרוסות דקות 2- 3

קראו עוד
איך אוכלים קייל?

איך אוכלים קייל?

מאז שחדר לתודעה הישראלית לפני שנים ספורות, הקייל עשה קפיצת דרך משמעותית. כמעט כולם כבר יודעים לבטא את שמו. הקייל מגיע כיום לשוק במגוון זנים ובמשך עונה ארוכה. בזכות המוניטין והכינויים

קראו עוד
פסטו פטרוזיליה חרדל

פסטו פטרוזיליה חרדל

שוטפים את העלים היטב מאבק ובוץ ומניחים במסננת גדולה לניקוז המים. בינתיים מקלפים וכותשים את השום. קוצצים מעט את העלים כדי שישבו בנוחות במעבד מזון. מוסיפים את החרדל והשום וסוגרים

קראו עוד
החלפת לזיתים?

החלפת לזיתים?

מתכון פתיחה –  טעים וקל להכנה, לזיתים הירוקים הראשונים של העונה את הזיתים הראשונים אוכלים כבר בזמן המסיק, כשהם עדיין ירוקים. קוטפים אותם ממש בהתחלה ותכף שמים במים. בשבוע השני

קראו עוד
רוטב מרדומה

רוטב מרדומה

כמויות: הכל מתחיל בעודף פלפלים ועגבניות. רק כשיש הרבה – מתיישבים להכין, כי בסוף נשאר נורא מעט. מ-5 ק"ג עגבניות וכמות דומה של פלפל נשאר בסוף התהליך כלי של 2 ק"ג.

קראו עוד
חמאת מנגולד

חמאת מנגולד

משתתפים: 2 חב' עלי מנגולד (10 עלים גדולים) 4 בצלים גדולים 1/4 כוס שמן זית, או יותר בערך חצי כפית מלח, או לפי הטעם     הכנה: 1. נשטוף את

קראו עוד
"בשר" חיטה

"בשר" חיטה

"סאייטן" –  יוצאים להגן על השם הטוב של הגלוטן על הגלוטן של החיטה כל מי שיש לו אוזן לבריאות כבר שמע יותר מפעם אחת. לגלוטן יצא שם של דבר מאיים,

קראו עוד
לפת כבושה

לפת כבושה

משתתפים: צנצנת בינונית 6-8 לפתות 1 שורש סלק אדום בינוני מים ומלח ביחס של כפית מלאה לכוס הכנה: רוחצים את השורשים ופורסים לפרוסות דקות. שוטפים ומעקרים את הצנצנת {באדים, הפוכה

קראו עוד
כרוב כבוש

כרוב כבוש

מאז ימי נפוליאון שהביא אותו לארץ עם צבא כובש, לא היה בארץ מישהו כמוהו שידע לתת לכרוב הכבוש את מקומו הראוי. סוג של מזון שאוכלים קודם כל בשביל הבריאות. במשך

קראו עוד
מרק שעועית לבנה

מרק שעועית לבנה

משתתפים לשש מנות: 2 כוסות שעועית לבנה1 כוס דסק עגבניות קיץ או קופסא של רסק עגבניות אורגניות2 בצלים גדולים קצוצים דק1 אגד גבעולי סלרי מקולפים וקצוצים2 כפות שמן זיתמלח לפי

קראו עוד
מרק קרם שורשים ופקעות

מרק קרם שורשים ופקעות

משתתפים לארבע חמש מנות: 2 שורש סלרי2 בטטה1 תפוח אדמה4 כרישות קטנות או 2 גדולות2 כפות שמן זיתמלח לפי הטעם12 כוסות מים או מחסן מרק הכנה: נקלף ונשטוף את הירקות

קראו עוד
מרק מיסו מהיר

מרק מיסו מהיר

משתתפים לשתי מנות:1 פיסה אצת קומבו1 גבעול סלרי1 גזר מקולף2 כפות מיסו אורז2 גבעולי בצל ירוק קצוצים דק6 כוסות ציר מרק, או מים הכנה:בסיר מרק, נביא את המים לרתיחה.ננמיך את

קראו עוד
מרק מתוק

מרק מתוק

משתתפיםכמות שווה של הירקות הבאים:גזרבצלדלעת או קישואכרוב ירוק הכנה:1.להניח בסיר את הירקות החתוכיםלכסות במים – בערך פי -4 מכמות הירקותלכסות את הסיר ולהביא לרתיחה על להבה גבוה.כשרותח , ננמיך להבה

קראו עוד
מחסן {ציר} מרק

מחסן {ציר} מרק

משתתפים: כל הירקות שיש בבית במצב סביר. נקיים ואם צריך גם מקולפים.סיר מרק גדול. 6-8 ליטר מחסן מרק , הינה דרך פשוטה ונוחה לקצר את משך בישול המרק ולשבח את

קראו עוד
יצירת קשר

טלפון: 054-4645494

כל הזכויות שמורות © לתורהטבע / תורה טבע – סדנאות ואירועים טבעיים, משלוח ארגז אורגני הביתה, לימוד אכילה נכונה

וויזי שיווק באינטרנט