כל הפוסטים בפינה למגדלים

קוסטולוטו פיורנטינו
אם כבר לגדל עגבניות בגינה, לפחות שיהיו עם טעם. עורכים הכרות עם זן איטלקי מיוחד, שלא קשה מדי להשיג

וירוס בעגבנייה למתחילים
אולי אחת האכזבות הכי קשות בגינה, היא לראות את הצמחים היפיפיים של העגבנייה נעצרים פתאום במקום

חסה אדומה – משהו רוצה להשתנות
החסה האדומה החלה להיות משווקת בארץ על ידי חברות הזרעים לפני כעשר שנים או יותר, ומאז היא לא מצליחה למצוא מקום בצלחת הישראלית. זה לכשעצמו נתון שמתבסס על תוצאות המכירה.

אדמה פוריה
"אדמה פוריה" זה ביטוי שבא לתאר קרקע עשירה בחומר אורגני וביסודות מינרליים, המתאימה לעיבוד חקלאי; לעומת "אדמת בור" ו"אדמת טרשים", ביטויים המתייחסים לקרקע לא מעובדת. דווקא משני הביטויים הנמצאים בקוטב הנגדי

גידול כרשה
כרשה, פורי, לוף, פרסה והרשימה ממשיכה ירק עם הרבה שמות שמקבל המון יוקרה והערכה – הרבה בזכות המוניטין שנוצר לו במטבח הצרפתי, בשל הטעם העדין והשילוב המושלם עם החמאה. אבל

חנות טבע למגדלים
אחד החסרונות העיקריים של החיים בסביבה כפרית, זה שכל הזמן צריך לנסוע. נחמד לגלות מקום שמבינים בו עניין. מקום שמצליח להציע מבחר מוצרים מגוון שיוצר אצל הצרכן תחושה שהכל נמצא

שיגעון לעגבניות? its not
אם אתם אוהבי שווקים ונוהגים להסתובב בשווקי ירקות ומזון בערים הגדולות באיטליה, ספרד או צרפת, אולי שמתם לב והתפלאתם, לגלות שלט קטן בדוכן הירקות, המופיע ליד העגבניות הגדולות, עם הכיתוב "עגבנייה

תרגיל לגנן מתחיל – מנגולד ביתי
מנגולד הוא ירק עלים סתגלן וחסון, שמסתדר מצוין עם האקלים ועם תנאי הגידול אצלנו בארץ. עלי המנגולד מופיעים במגוון רחב של מאכלים מסורתיים מסביב לים התיכון, עוד לפני שיוחס להם

ארטישוק ירושלמי
יצור מוזר ובלתי מוכר בגן הירק כמו גם במטבח ובצלחת. מין אאוטסיידר כזה שלאט לאט מתנחל ותופס את מקומו.זה לא שחסר מוניטין. יש לו שם של מזון מעודן שפוגשים כמעט

אז תחליטי גברת, את מתחחת או מקלטרת?
משהו לא ברור בין תחוח וקילטור ושיתקנו אותי ידידי כי אני לא חקלאי אם טעיתי במשהו לעילוי נשמתה של "האגריה" מגן הירק של "משק ילדים" במשק ילדים הייתה מין מכונה כזו