חנות חנות עגלה לתשלום
  • בית
  • חזרה בתזונה
  • מורשת
    • מה זה מורשת?
    • ארגז מורשת אורגני הביתה
  • חנות
  • מתכונים
  • מגזין
    • יומן מטבח
    • פקיעין
    • מצב השוק
    • פינה למגדלים
    • סיפורים מהחיים
  • ממליצים
  • אודות
  • צרו קשר
תורהטבע תורהטבע
  • בית
  • חזרה בתזונה
  • מורשת
    • מה זה מורשת?
    • ארגז מורשת אורגני הביתה
  • חנות
  • מתכונים
  • מגזין
    • יומן מטבח
    • פקיעין
    • מצב השוק
    • פינה למגדלים
    • סיפורים מהחיים
  • ממליצים
  • אודות
  • צרו קשר
  • בית
  • חזרה בתזונה
  • מורשת
    • מה זה מורשת?
    • ארגז מורשת אורגני הביתה
  • חנות
  • מתכונים
  • מגזין
    • יומן מטבח
    • פקיעין
    • מצב השוק
    • פינה למגדלים
    • סיפורים מהחיים
  • ממליצים
  • אודות
  • צרו קשר
ראשי » בלוג » מרק קרם שורשים ופקעות

מרק קרם שורשים ופקעות

משתתפים לארבע חמש מנות:

2 שורש סלרי
2 בטטה
1 תפוח אדמה
4 כרישות קטנות או 2 גדולות
2 כפות שמן זית
מלח לפי הטעם
12 כוסות מים או מחסן מרק

הכנה:

נקלף ונשטוף את הירקות וחתוך לפרוסות
גדולות. בסיר מרק, נחמם את השמן על
להבה בינונית, נוסיף את הכרישה. נערבב
ונצלה חמש דקות. נוסיף את כל הירקות
ונמשיך כך עוד מספר דקות. נערבב ונצלה.
נמזוג את המים. לאט, בזהירות. נערבב ונכסה.
נביא את הנוזל לרתיחה ונבשל 40 דקות על
אש נמוכה.
בעזרת ממחה ידני {בלנדר מוט} נרסק את
תכולת הסיר עד שמתקבל מרקם חלק ואחיד.
במידה ויוצא סמיך מהרצוי אפשר להוסיף עוד מים.
נטעם, נמליח ונגיש חם.

פורסם ב: מתכונים

השארת תגובה

ביטול

יצירת קשר

טלפון: 054-4645494

כל הזכויות שמורות © לתורהטבע / תורה טבע – סדנאות ואירועים טבעיים, משלוח ארגז אורגני הביתה, לימוד אכילה נכונה

וויזי שיווק באינטרנט