בלוג

משתתפים לארבע חמש מנות: 2 שורש סלרי2 בטטה1 תפוח אדמה4 כרישות קטנות או 2 גדולות2 כפות שמן זיתמלח לפי הטעם12 כוסות מים או מחסן מרק הכנה: נקלף ונשטוף את הירקות וחתוך לפרוסות גדולות. בסיר מרק, נחמם את השמן על להבה בינונית, נוסיף את הכרישה. נערבב ונצלה חמש דקות. נוסיף את כל הירקות ונמשיך כך עוד

משתתפים לשתי מנות:1 פיסה אצת קומבו1 גבעול סלרי1 גזר מקולף2 כפות מיסו אורז2 גבעולי בצל ירוק קצוצים דק6 כוסות ציר מרק, או מים הכנה:בסיר מרק, נביא את המים לרתיחה.ננמיך את הלהבה ונוסיף את האצה היבשה ואת הירקות.נבשל כחצי שעה.נעביר מצקת אחת של מי מרק לכוס ונערבב בתוכם אתהמיסו. נערבב היטב עד שהמיסו נמס כולו במים.נחזיר

משתתפיםכמות שווה של הירקות הבאים:גזרבצלדלעת או קישואכרוב ירוק הכנה:1.להניח בסיר את הירקות החתוכיםלכסות במים – בערך פי -4 מכמות הירקותלכסות את הסיר ולהביא לרתיחה על להבה גבוה.כשרותח , ננמיך להבה ונמשיך לבשל כ- 20 דקות. 2. נוריד מהכירה , נסננן את הירקות מהנוזלים ונעביר לכלי .את הירקות שסיננו ניתן לצרף לכל תבשיל = למשל, להכין